"Head Maju Yuan, inline fot upp, klädd i en schweizisk vatten skalbagge Cheung." Obegränsat en gång de gamla och kända landskap, och nu var hundra gamla och berömda finns det 70 bara för att få med, 20 konkurs, och bara 10 otillfredsställande. Gamla namn, kondensering av nationella andan, historia, kultur, geografi attribut pärla osäkra. Gamla namnet, hur det?
1, gamla och berömda fråga
1, Yilaomailao
Anrik "gamla" är den mest framträdande inslag i den gamla processen, gamla produkter, gamla förpackningar, gamla, gamla lagrar, gamla webbplatsen och till och med massa män, kommunikation inom den icke-överföring av utländsk ... ... hedras som en de äldsta gamla Mao-den-år gamla och sofistikerad ny era korsning stod förvirrad. Alltid ett kulturellt, traditionellt, ska förmedla, men inte blint innovation arv är stel och kan bara stå still. Konsumenterna inte används för konsumenterna, så att dessa kan få en fast nätet på tiotals eller hundratals år sedan, konsumentprodukter, lättare sagt än gjort?
2, den brist på entusiasm för service
I gamla och välkända, har mest erfarenhet av de flesta konsumenter är "kall". Gamla och berömda var inte entusiastiska om tjänsten redovisas. Skötare är alltid likgiltig för konsumenterna, bra "mina grejor är bra, älskar dig köpa en" av kroppsställning. Här känner leende tjänst, inte upplever någon "kund är Gud", utan beror på konsumentens kyparen ansikte, så att tjänsten som vill göra det igen?
3, Hand workshops har
Som en liten volym eller handgjorda, sedan länge etablerade produktion, kvalitet är ofta en brist på stabilitet. Till exempel bräserad Texas kyckling är helt manuella färdigheter, finns det ingen standardiserad i kärnan förvaltning, kan inte bilda standardisering, industrialisering, och varje kock fram smaken är annorlunda. Så gamla och berömda dörren, ofta väntar i kö för att se den spektakulära synen.
4, och samma produkt,
Detta är ett beslut av den gamla och berömda konst unik, men nu konsumenten inte kan uppfylla främst satsa på enskilda ungdomar, mångfalden av mode val. I ett "sedan länge etablerad om lanseringen av nya produkter, skulle de tillfrågade gå att prova," de tillfrågade i undersökningen, 40% uppgav att de skulle, 37,5% uppgav att de inte skulle, sa 22,5% de bryr sig inte. Förklara de flesta människor hedrade innovativa positiva.
5, svaga varumärkesskydd
Sedan länge etablerade varumärket frågor är inte ovanligt, varumärke missbruk, stöld inträffar. Om man bortser från den heroiska, Wang, bara frön, vita hem fans i främmande länder för att underlätta skadliga cybersquatting, är en befälhavare på ett av flera märken, förfalskning är inte ovanligt hedrade Woli Dou, Wang Mazi, Wuliangye, Guan Sheng Yuan ... ... Detta fenomen har varit, är och bör fortsätta (för närvarande finns många gamla, och känd för liknande produkter som inte är registrerade), kan inte låta bli att leta efter de gamla och berömda knackade har larmet.
6, bristen på varumärkeskännedom
Allmänt länge etablerade företag som äger det gamla tecken är kassako, att deras produkter är vidare i många år, så länge god kvalitet, äkta, inte rädd inte sälja, så var inte uppmärksamma reklam, marknadsföring av sina produkter. Vet inte märket i den ekonomiska övergången till marknadsekonomi, en situation, en produkt av inneboende skillnader i funktion och kvalitet har blir mindre och mindre, inte accepteras och erkänt system konsument varumärke kommer företag till sist att bli översvämmade.
För det andra, gamla och välkända varumärken inom livsmedel Misstag
1, endast kan säljas till äldre, accepterar ungdomar inte.
"Vår konsumentgrupp är äldre." Det är nästan alla gamla berömda beskrivning av målgruppen. Är sedan länge etablerade produkter kan endast sälja till de äldre? Titta på USA: s gamla och berömda "McDonald's", skriv bara in den kinesiska lokaliseringen av "barn", blev "Children's Paradise", och sedan finns i "Ungdom" bli som "bästa parti platser som besöks av "en.
2, kan endast säljs lokalt, föremål för regionala begränsningar.
Anrik regional är utbredd, och många gamla och berömda är "regional specialitet" sig själv, vilket kraftigt begränsar utvecklingen av industrin, ännu mer skrämmande är att konsumenterna köper på andra ställen som är falska, såsom Tianjin, "10 8 gatan "cannabis, Wuxi" Old Lu Gao Jian, "revben fläsk, har erfarenhet av att utveckla marknader sådana problem andra hamnar. Efter flera trevande marknadsföring, svårigheter, enkelt uttryckt sina lås i den lokala.
3, konsumenten matvanor jag har denna produkt och kan inte ändras.
I många "gamla" företag, är produkten fortfarande kärnan i största konkurrensutsatta, så vissa företag en smak, ett land som under decennier hundratals år, World Brand Lab nyheter: att den gamla och berömda produkten är smaken, för inte är en sedan länge etablerad. Dagens samhälle är ett rikt samhälle, konsumenterna vill prova olika produkter smakar färsk produkt erfarenhet som krävs.
4, konsumenter som det gamla ansikten, kan en förändring inte igen.
Detta hindrar en hel del "jag" Business utvecklingen av viktiga skäl inte kunna se ett annat paket i årtionden, eller till och med medvetet paketet för "mycket mark", de tror att "bra kultur" känsla. Vissa avsiktligt få lite "grovt papper" direkt matsäck, är ännu mer skrämmande, att papper i sig utan sterilisering, är det lätt att "sjuka med papper i". Men företag som folk tror att det är äkta, i flera decennier, inte kan ändras. Vissa Menlian har "vita" till "gul", men insisterade på att "konsumenterna föredrar" kan inte ändras.
5, är den gamla historien och kulturen den största försäljningsargument.
Historia och kultur naturligtvis är bra, ett företag som lever ett par decennier, eller ens ett hundra år har varit känt, förstås, den "story" men konsumenterna är mer bekymrad över vad dessa kulturella och Zishen har relationer till denna plats din Xiaofei, ge Vad jag? kinesiskt ordspråk lyder: en sann man inte tidigare härligheter. Mer om historia, kultur, förklara vad du är nu mindre troligt att marknaden är, desto otillfredsställande, i samband med driften av marknaden, är historien förkroppsligandet av kulturen, är verkligheten mycket viktigt eftersom konsumenter föredrar att följa arbetar med människor som de själva, som en vän.
För det tredje, hur gammal och berömda "ung-gammal"
Hur hedras under den nya ekonomiska utstrålar vitalitet, har blivit en social fråga en angelägenhet för alla sektorer, för statliga myndigheter lägga Gexiangzhengce stödjer och några har även föreslagit att "skydda de gamla och berömda Dang Heritage Yiyang tillsammans." Behovet av att skydda länge etablerad, bör gamla och berömda vara skyddad, men inte bara skyddas tillräckligt, om så bara för att skydda, inte fungerar, gamla och berömda kanske måste bli en antik, lagras i ett museum.
Pånyttfödelse av gamla och berömda bör fokusera på sin egen praktik måste smeden att äga hårt. Sedan länge etablerade efter hundratals år århundraden och även dopet i den kvarstår, visar att de har sin egen unika plats. Vid behov med den sociala utvecklingen av innovativa, för att kompensera för sin bristande förmåga att förbättra sin egen chans att det kommer vara frisk och stark.
1, innovativa arv, för att tillgodose marknadens behov.
Att Tianjin ätit "hund öga" på har inte varit i Tianjin. I själva verket "hundar kommer inte" och andra gamla och berömda som det har samlats in från lysande till denna svacka, vad tar det igen? Dumplings sura. "Dog att ignorera" teknikern som tillbringade ett helt år för att undersöka dumplings smak, raser innovation, minska mängden olja justeras i enlighet med årstidsväxlingarna i bullar produktionsprocessen, kinesiska dumplings och västerländska kakor, puddingar med försäljningen, de unga par sitter i ljusa franska fönster förut, och prata, medan förbigående äter en hund att strunta bullar ... ... i den hårda konkurrensen på marknaden, en sedan länge etablerad kraven förändras. Produkter för att tillgodose moderna smaker, förpackningar till mode, att främja konsumtionen att möta den moderna konsumenten psykologi, förvaltning, internationell konkurrens för att hålla trenden, kort efter varandra i innovation, som kombinerar traditionella och moderna, gamla och kända efter alla utveckla en effektiv sätt.
Dessutom bör den gamla och berömda överge "massa manliga" och några av de felaktiga idéer, omfattande samling av hans lärjungar, eller använda maskiner i stället för hand så långt som möjligt, så att du kan utöka sitt inflytande för att bevara traditionellt hantverk, också kan utöka produktionens omfattning skala . Liksom en kedja eller franchise affärsmodeller av dessa andra industrier är också värda att lära sig av.
2, för att förbättra varumärkesskydd, standardiserad marknad.
I marknadsekonomin, den "gamla" varumärken, har blivit den stora immateriella tillgångar, för länge etablerade företag ger en rik varor och tjänster mervärde. Många kända varumärkesförfalskade har blivit ett stort mördare hedrad. Företagen bör utnyttja olika resurser, att stärka skyddet av varumärken. Först måste vi tillämpa aktivt om registrering av varumärke, varumärke förebyggande underhåll, och först efter det registrerade varumärken skyddas genom lag. Många företag har registrerats som varumärke inte är registrerad, men var brottslingar fördel av kryphål. Varumärkesregistrering är en viktig process vidta förebyggande åtgärder kan inte ignoreras. För det andra bör en sedan länge etablerad mekanism inrättas inom företaget, förbättra sektorn, med specialiserad personal, fullständig och komplett grepp varumärkesregistrering information, för att upptäcka skadlig företag registrerat varumärke som tillhör de fattiga i den första tid att reagera, att vidta åtgärder. Då bör berörda statliga myndigheter att fortsätta att öka på lång inarbetat varumärke skydd mot illojal konkurrens och skydda legitima rättigheter och intressen i den gamla teckenstorlek.
3, aktivering av märket, i det moderna livet.
På grund av de skäl som besökte jag många gamla och kända livsmedelsföretag, "hedrad" att kallas den gamla "shop" och inte låta den gamla varumärke, bakomliggande orsaken är "stängd", är storlek en bara är varumärket allt. På sätt och vis, "Coca-Cola, Rolex, McDonald's," liknande anses gammal och berömd, men dessa "gamla" och vi ser det "gamla vanliga" Vad är den största skillnaden? "Live". Inte bara "lever" att låta sig levande. "Gamla" inte vara en konservativ, men bör utfällning av kultur, "gamla" är inte senil, tvärtom bör vara erfaren, en bättre förståelse av konsumenterna, en bättre förståelse av marknaden.
4, åter raffinerad kärnvärden, flytta företaget.
För närvarande Kinas länge etablerade sätt att tänka marknadsföringsbolag också vara en bristvara i det förflutna, den exklusiva monopol på den epok, med ofta traditionella metoder och produkter, försöker tillfredsställa olika kundbehov. Faktum är att varje kund olika, de har olika fysiska och psykiska behov. Behöver integrera raffinering, hitta kärnverksamheten starka och långa styrelse, dockning konsumenternas efterfrågan, och bilda sin egen affärsstrategi, kan vi ha den fördelen ställning.
Fem, professionell inriktning, möjlighet att bli branschledande.
Bli en branschledande inom en region än de "gamla" utrymme att växa betydligt större och väletablerade för lite mat, det bästa sättet att bryta regionen är: exakt identifiera en industri, låter sig de representativa kategorin. Till exempel Pekings "Tao Heung Village" måne kaka, kinesiska Lantern produkter är långa rader varje år, den första av de leveranser, som het scen, men bara i Peking. Om fem år i förväg, "Tao Heung Village" måne kaka kan användas som konkurrerande produkter, användning av varumärket, expandera utåt, och sedan kopiera butik modellen, "Goodluck" branschledare inom läge kan vara svårt att fastställa.
Hedrade om den allmänna utvecklingen på detta stadium i depression, men Quanjude, Donglaishun, singlar, blommor och bin jagar sin marknad starka varumärken för länge etablerade erbjuder bebyggelse hopp, utan också föregå med gott exempel. Så länge det gamla och välkända företag förstå situationen, dra lärdomar och fastställa ett varumärke koncept, en vitalisering av det gamla och välkända företag vidöppen den dagen är inte långt borta!