"Hoofd Maju Yuan, inline voet omhoog, het dragen van een Zwitserse water kever Cheung." Unlimited ooit de oude en beroemde landschappen, en nu elke honderd oude en bekende, zijn er 70 gewoon te krijgen door, 20 faillissement, en slechts 10 onbevredigend. Oude naam, de condensatie van de nationale geest, geschiedenis, cultuur, geografie kenmerk GEM is precair. Oude naam, hoe is het?
1, oude en beroemde vraag
1, Yilaomailao
Lang gevestigde "oude" is zijn meest opvallende kenmerk van het oude procede, oude producten, oude verpakkingen, oude systeem, oude winkel, oude site, en zelfs de massa man, de communicatie binnen de niet-overdracht van buitenlandse ... ... geëerd als een van de oudste oude Mao-het-jaar oude en nieuwe tijdperk geavanceerde kruising stond verbijsterd. Altijd een culturele, traditionele, moet doorgeven, maar niet blindelings innovatie erfgoed is rigide, maar stagnatie. Consumenten zijn niet gewend aan de consumenten, zodat zij een vast rooster in tientallen of zelfs honderden jaren geleden ontvangen, consumentenproducten, makkelijker gezegd dan gedaan?
2, het gebrek aan enthousiasme voor service
In de oude en beroemde mensen, de meeste ervaring van de meeste consumenten is "koud". Oude en beroemd waren niet enthousiast over de dienst is erkend. Begeleiders zijn altijd onverschillig ten aanzien van de consumenten, grote "Mijn spul is goed, hou van je kopen van een" van de houding. Hier voelen de vriendelijke service, geen last van "klant is God", maar hangt af van het gezicht van de ober de consument, zodat de dienst die willen dat opnieuw te doen?
3, Hand workshops
Omdat het kleine hoeveelheden of met de hand, lang gevestigde productie, de kwaliteit is vaak een gebrek aan stabiliteit. Bijvoorbeeld, Texas gestoofde kip is volledig manueel vaardigheden, is er geen gestandaardiseerde formule in de kern van het beheer, kan niet gestandaardiseerd formulier, geïndustrialiseerde, een kok die elke smaak is anders. Dus oud en beroemd deur, vaak wachten in de rij om de spectaculaire schouwspel te kijken.
4, een product,
Dit is een uniek besluit van de reeds lang gevestigde kunst, maar kan niet voldoen aan de huidige verbruik van de voornaamste nadruk op individuele jongeren, de diversiteit van de mode-keuzes. In een "lang gevestigde als de lancering van nieuwe producten, de respondenten zou gaan om te proberen," de ondervraagden, 40% zei dat ze zou, 37,5% zei dat ze niet zouden, 22,5% zei dat ze niet schelen. Leg het grootste deel van het volk vereerde de innovatieve positief.
5, zwakke merkbescherming
Oude en bekende merk kwestie is niets nieuws, het handelsmerk van misbruik, diefstal voorkomen. Nog afgezien van de heldhaftige, Wang, net zaden, wit thuispubliek in het buitenland te vergemakkelijken kwaadaardige cybersquatting, een is de meester van een multi-merk, namaak is niet ongewoon eerden de wöli Dou, Wang Mazi, Wuliangye, Guan Sheng Yuan ... ... Dit fenomeen is, is en moet blijven (op dit moment zijn er veel oude en bekende voor aanverwante producten niet geregistreerd), was voor de oude en bekende, die kan het niet helpen maar kijk eens naar het alarm geslagen.
6, het gebrek aan naamsbekendheid
Algemeen lang gevestigde bedrijven die hun oude teken cash cow, dat hun producten worden doorgegeven voor de vele jaren, zolang de kwaliteit goed is, echt, niet bang niet verkopen, dus geen aandacht te besteden aan publiciteit, marketing van hun producten. Is het merk in de markt economie niet weten om een situatie van economische overgang, het product van de intrinsieke verschillen in functie en de kwaliteit is steeds kleiner en kleiner worden, niet worden aanvaard en erkend consumentenmerk systeem, zullen bedrijven uiteindelijk worden ondergedompeld.
In de tweede plaats, oude en bekende merken voor voedsel Fouten
1, kan alleen worden verkocht aan de ouderen, hebben jongeren niet accepteren.
"Onze groep consumenten is de ouderen." Het is bijna alle oude en beroemde beschrijving van de doelgroep. Is reeds lang bestaande producten kunnen alleen verkopen aan de ouderen? Kijk naar oude en beroemde "America's" McDonald's, vul dan de Chinese lokalisatie van "kinderen", werd de "Children's Paradise", toen gevestigd in het programma "Jeugd" is uitgegroeid tot "de beste partij plaatsen die worden bezocht door "een.
2, kan alleen lokaal worden verkocht, onder voorbehoud van regionale beperkingen.
Lange gevestigde regionale wijdverbreid is, en vele oude en bekende zijn "regionale specialiteit" zelf, die in grote mate beperkt de ontwikkeling van de industrie, nog angstaanjagender is dat consumenten kopen in andere plaatsen die zijn nep, zoals: Tianjin, "10 Acht Street "cannabis, Wuxi" oude Miss Gao Jian, "ribben, enz., zijn andere havens in de ontwikkeling van de bovengenoemde problemen in de markt. Na enkele voorzichtige promotie, in moeilijkheden geraakte, gewoon stelden zich opgesloten in een lokaal.
3, de consument eetgewoonten Ik heb dit product, en kan niet worden veranderd.
In veel 'oude' bedrijf, het product is nog steeds de kern van de grootste op concurrerende, dus sommige bedrijven een smaak, een land dat al tientallen jaren een eeuw, de Wereldbank Brand Lab nieuws: dat de oude en bekende product is de smaak, voor de zou niet een reeds lang bestaande. De huidige samenleving is een rijke samenleving, de consumenten willen producten te proberen, verse smaak gewenste product ervaring.
4, de consument als de oude gezichten, zou een verandering die niet te herkennen.
Dit belemmert een heleboel van "ik" Business development in de belangrijke redenen, niet op zoek naar een ander pakket van tientallen jaren, of zelfs doelbewust verpakkingen voor de "zeer bodem," ze denken dat "geweldige cultuur" gevoel. Sommige bewust een aantal "ruw papier te krijgen" directe zak met eten, is zelfs nog meer beangstigend, dat het papier zelf, zonder sterilisatie, is het gemakkelijk "met de papieren naar de ziekte." Echter, bedrijven die mensen denken dat dit de authentieke, al tientallen jaren, kan niet worden gewijzigd. Sommige Menlian hebben "witte" tot "geel", maar nog steeds vol dat "consumenten de voorkeur geven" kan niet worden gewijzigd.
5, de oude geschiedenis en cultuur is de grootste selling point.
Geschiedenis en cultuur goed is, een bedrijf dat live voor tientallen jaren, zelfs eeuwen, is bekend, natuurlijk, het "verhaal", maar de consumenten zich meer zorgen over wat deze culturen en hun relatie met u aan de lokale consumptie, aan te geven Wat ik? Chinees gezegde luidt: een echte man niet vergane glorie. Meer over de geschiedenis en cultuur, u bent nu de minder konden ze de markt van de meer onbevredigend, in de loop van de werking van de markt, de geschiedenis is de belichaming van de cultuur, de realiteit is des te belangrijker omdat consumenten de voorkeur te volgen omgaan met mensen zoals zijzelf, als een vriend.
Ten derde, hoe oud en beroemd om "jong-oud"
Hoe vereerd onder de nieuwe economische situatie, nieuw leven ingeblazen, Yi is de kwestie van gemeenschappelijk belang alle sectoren van de samenleving, 政府 afdelingen hebben uitgegeven is het beleid te ondersteunen, werd er zelfs gesuggereerd, "de aloude Dang Erfgoed Yiyangbaohu up". De noodzaak om de bescherming van reeds lang bestaande, oude en beroemde moeten worden beschermd, maar niet alleen voldoende beschermd, al was het maar om te beschermen, niet werken, oud en beroemd kan zijn om een antieke geworden, opgeslagen in een museum.
Re-opkomst van oude en beroemde moeten zich concentreren op hun eigen praktijk, de smid moet zelf hard. Zoals kan worden gehonoreerd en zelfs een eeuw na eeuwen van de doop en toont nog steeds zijn eigen unieke plaats. Indien nodig, onder de sociale ontwikkeling van innovatieve, goed te maken voor hun gebrek aan vermogen om hun eigen kans zal er gezond en sterk te verbeteren.
1, innovatieve erfenis, naar een markt om aan de vraag te voldoen.
Om Tianjin gegeten "hond eye" op zijn niet naar Tianjin. In feite, "honden niet" en andere lange-gelegd, aangezien zijn verzameld bij de briljante naar laag, wat is het dan laat het weer vliegen? Dumplings zuur. "Honden zullen niet" technici zijn met het hele jaar aan de dumplings smaak onderzoek, innovatie en variatie, lagere oliegehalte, aangepast aan de seizoensgebonden veranderingen in de productie-technologie broodjes, Chinese dumplings en West-stijl cakes, puddingen koop met jonge paar zitten in de lichte Franse ramen vóór, en praten, terwijl terloops het eten van een hond ... ... broodjes in de felle concurrentie op de markt te negeren, de aloude eisen veranderen. Producten om tegemoet te komen aan de moderne smaak, de verpakking van de mode, de consumentenbestedingen stimuleren om te voldoen aan de moderne psychologie en management aan de internationale concurrentie trends te houden, kort op elkaar in innovatie, een combinatie van traditioneel en modern, na al lang bestaande ontwikkeling van een effectieve manier.
Bovendien, de oude en bekende aan de "man vrouw af te zien" dat enkele van de verkeerde ideeën, uitgebreide collectie van zijn discipelen, of om machines te gebruiken in plaats van met de hand zoveel mogelijk, dus je kunt haar invloed uit te breiden naar traditionele ambachten te behouden, kan ook de omvang van de productie schaal uit te breiden . Net als een keten of franchise business modellen van deze andere sectoren zijn ook de moeite waard te leren van.
2, om de bescherming van handelsmerken, gestandaardiseerde markt milieu te verbeteren.
In een markteconomie, de "oude vertrouwde" handelsmerk is geworden, de grote immateriële activa, voor de reeds lang gevestigde bedrijven die goederen en diensten met toegevoegde waarde vet. Vele bekende nagemaakte merkartikelen is uitgegroeid tot een belangrijke doodsoorzaak gehonoreerd. Ondernemingen moeten ten volle gebruik maken van alle middelen om de bescherming van handelsmerken te verbeteren. Eerst moeten we actief toepassen een merkregistratie, handelsmerk proactief onderhoud, en pas nadat zij handelsmerken beschermd door de wet ingeschreven. Veel bedrijven werden geregistreerd door het handelsmerk is niet geregistreerd, maar waren criminelen profiteren van de maas in de wet. Merkregistratie is een belangrijk proces het nemen van preventieve maatregelen kunnen niet worden genegeerd. In de tweede plaats, de aloude mechanisme moet worden ingesteld binnen de onderneming, het verbeteren van de sector, met gespecialiseerd personeel, omnium vatten handelsmerk registratie-informatie, om schadelijke ondernemingen op te sporen geregistreerd handelsmerk van de armen, in de eerste om te reageren en maatregelen nemen. Vervolgens moet de betrokken overheidsdiensten blijven de aloude merk bescherming tegen oneerlijke concurrentie te vergroten en de legitieme rechten en belangen van de verzekerden oud en beroemd.
3, actieve merk, in het moderne leven en.
Vanwege de redenen heb ik veel oude en beroemde voedsel bedrijven bezocht, "vereerd" te worden genoemd de oude 'winkel' en niet liet de oude merk, de onderliggende reden is "gesloten", de grootte is slechts een, het merk is er allemaal. In zekere zin, "Coca-Cola, Rolex, McDonalds," enz., worden beschouwd als oud en beroemd, maar deze "oude" en zien we de "oude vertrouwde" Wat is het grootste verschil? "Live". Niet alleen "leven" om zich te laten leven. "Oude" niet mag worden een conservatief, maar moet de neerslag van de cultuur, de "oude" is niet seniel, integendeel moet worden ervaren, een beter begrip van de consument, een beter begrip van de markt.
4, opnieuw geraffineerde kernwaarden, de positie van de onderneming.
Op dit moment is reeds lang bestaande manier van denken van China van marketing bedrijven blijven ook in geval van schaarste in het verleden, het exclusieve monopolie van de tijd, vaak met behulp van traditionele methoden en producten, in een poging om verschillende behoeften van de klant voldoen. In feite, elke klant is anders, ze hebben verschillende fysieke en psychologische behoeften. Noodzaak om re-integratie van de raffinage, tot de core business sterke en lange plank te vinden, docking vraag van de consument, de vorming van hun business-strategie om een concurrentievoordeel positie te krijgen.
5, de professionele focus, de mogelijkheid hebben om de marktleider te worden.
Word een marktleider in een regio dan de "oude" ruimte om te groeien veel groter, lange vastgesteld voor wat eten, de beste manier om de regio te doorbreken is: nauwkeurig te identificeren, een industrie, laten zich de representatieve categorie. Bijvoorbeeld, Beijing's 'Tao Heung Village "moon cake, Chinese Lantaarn producten zijn lange lijnen elk jaar, de eerste van de bevoorrading van de hete scène, maar alleen in Peking. Als vijf jaar van tevoren, "Tao Heung Village" moon cake kan gebruikt worden als concurrerende producten, met behulp van het merk, uit te breiden naar buiten, en dan kopieer de winkel modus "hollyland" marktleider positie kan niet gemakkelijk zijn vast te stellen.
Geëerd in dit stadium, de algemene ontwikkeling van depressie, maar Quanjude, Donglaishun, singles, bloemen bijen en andere markten in de menigte achter een sterk merk voor de ontwikkeling van de opkomst van de oude en beroemde hoop gebracht, maar ook een voorbeeld stellen. Zolang de oude en bekende ondernemingen begrijpen de situatie, lessen trekken en een merkconcept, stellen de revitalisering van de oude en beroemde bedrijf wijd open die dag is niet ver weg!