Prisen på moderne detailkæder, hvordan man administrerer?


Leverandør prissætning fejl

Typisk er dagligvarevirksomheder detailhandel placeret i tre kategorier: prisfølsomme varer, impulsprodukter, nemt-type produkter. I de fleste tilfælde er der en tendens leverandører til at have både en pris-følsomme varer og impuls-lignende produkter, såsom mejeriproducent priser er følsomme over for både produktion af ren frisk mælk, frugt produktion og forbrug af impuls yoghurt. Betingelserne for enhver udbyder i prisfastsættelsen af de mest almindelige fejl er prisen og produkt placering i detailbutikker ikke opfylder, de mest almindelige eksempel er overpriser for basisprodukter eller impulsiv ændringer i råvarepriser beskedne.

For eksempel, bare flere ind på Shanghai markedets mejeriselskaber vil fastsætte priserne på frisk mælk er højere end de eksisterende mærker. Faktisk har den rene frisk mælk i Shanghai blevet en nødvendighed for de fleste almindelige mennesker, forbrugerne af sådanne råvarepriser er meget forstående og meget følsom, selv om disse nye mærker ofte involveret i gave forfremmelser, men forbrugerne mere ned konvertering stadig mener, at der ikke er noget billigt, så jeg sjældent impulsive køb. Den nye mærke vil være den fælles fejl er "dobbelt høje" priser, der anvendes i prisfølsomme varer.

Et andet eksempel, i det foreliggende fleste områder ikke kan lide den plastik kop mælk yoghurt som en daglig nødvendighed, for forbruget af sådanne varer er stadig karakteristika casual snacks, de fleste forbrugere stadig er impuls køb, så prissætningen af plastikkrus yoghurt bør afspejle de særlige kendetegn ved en lang række prisændringer. Men, nogle virksomheder i prisstrategi, så prisklasse er meget små, bliver de normalt prissat i to former, den ene er engrosprisen på bruttoavancen ikke er høj nok, den daglige pris medium, den anden er høj på trods engrospris margin, men den prisklasse er ikke stor nok. De to priser forfremmelser har resulteret i prisen som regel kun omkring 10% margen af præferencer. Faktisk hvis der er nok forbrugere ønsker at stimulere impulskøb, idet disse produkter skal være prisnedsættelser mere end 15%.

Leverandører nemt at begå fejl i prissætningen der er en anden hovedårsag er underlagt interne finansielle mål. At corporate finance at tage højde for prisfastsættelsen, som regel en nem cost-plus-metoden for beregningen. Dette er en helt Zizhu prisfastsættelse, uanset konkurrencen på markedet Zhuangkuang ikke, Ye fuldstændig ignorerer, hvad detailhandlere vil have produktet Zuochu Dingwei kun ønsker én slags fabrik Mei 产品 Det sker på det foregående år eller i begyndelsen af udviklingen af Maori Mubiao. Derfor vil den finansielle officer bede salgspris varer i overensstemmelse med den fastlagte plan bruttosalg, vil blive stærkt imod markedsføring en række forskellige måder at tilbudskampagner.

Leverandører at gøre det rigtige prisstrategi kræver en forståelse af, hvordan deres produkter i detailforretninger som helst sted, at forstå, hvordan detailhandlerne vil billetpris. Forskellige kategorier af almindelige handelsvarer detailhandlere har forskellige stigning satser, for at nå målet værdien af alle varer. For at gøre dette, skal leverandører øge detailpriserne bruttoavance sats at bestemme engrosprisen niveau. Ifølge dette prissætning princip, kan leverandøren af forskellige typer af produkter at træffe de rigtige beslutninger vedrørende takster.

Prisfølsomme råvarepriser

Prisfølsomme forbrugsvarer på grundlag af egenskaberne ved varerne for at købe "køb billigt". Derfor forhandlerens stigninger for råvarer er lav, undertiden nulværdier overskud til salg, formålet er at etablere omdømme butikken, og tiltrak et stort antal lav trafik. At stole på lave priser for at tiltrække kunder til at købe i de fleste af de mennesker, som supplement til billige råvarer, men også køber høj margen butikker i andre varer. Detailhandlere ofte kræve, at leverandørerne for at sikre en meget lav engrospris er baseret på produktets bruttoavancen, forventer sine leverandører til at stole på små overskud til overskud. I dette tilfælde skal leverandøren undgå bruttoavancen Prisstigningstakten forsyninger og at støtte bestræbelserne på at fremme praksis med stort. Hvis det er tilfældet, vil forbrugerne i tvivl om ægtheden af den prispolitik, især dem, der udfører betydelige langsigtede mærker eller salgsprisen vil være mere gratis aktiviteter ikke har tillid til disse mærker.

Det skal siges, er baseret på produktets marginer burde forblive relativt lav engrospris niveau, for at få prisen konkurrencedygtig. Under denne prissætning princip,? Leverandøren, hvordan man sikrer en rimelig margen niveau Denne rationalitet er baseret på mærkekendskab og indflydelse til at bestemme. Men ligegyldigt hvad mærke appel, der bygger på profit grænse vil produktet ikke overstige den gennemsnitlige fortjeneste på tilsvarende varer i den industri-niveau. Baserede produkter gennem den høje omsætningshastighed, at omfanget af salget skabe profit. Derfor, levering af sådanne produkter leverandører skal være meget nøje vurdere, om deres produkter, der sælges i butikken for at få en betydelig, hvis ikke gør dette, vil leverandøren tab være uundgåeligt. Varekategori i hver kategori baseret på kun en eller to leverandører af produkter hurtigere opgørelse omsætning i stand til at gøre skala, de fleste af de resterende leverandører produkter i lav-margin, lav-salg dilemma.

At kontrollere priserne på følsomme varer prisklasse, ifølge erfaringer fra markedet, bør prisnedsættelser kontrolleres på omkring 10%. Dette skyldes, at engrosprisen for basisprodukter, bruttoavancen niveau for lavt, går dagligdagen priser på forbrugerne ikke udgør nogen modstand, for profit produkter, er det kun der for en del af købekraft af kunder, og prisen på den store dag del af forbrugernes købekraft er en klods om benet, så købekraften af forbrugeren ikke har mulighed for at være ekspansiv. Hvis dette produkt vil øge prisnedsættelser vil kun tiltrække flere manglende købekraft, er det kun lejlighedsvis købere i løbet af et salg, er der ingen langsigtede rolle for at fremme øget salg.

Fra den salgsfremmende frekvens analyse, fremme produkt baseret på frekvensen er højere end profit produkter. Fremme frekvens er den generelle opfattelse, at dannelsen af referencepriser for forbrugerne og den daglige prisen på den underliggende årsager til den oprettede kløften, fremme frekvens højere forbrugerpriser mere end den daglige referenceprisen. Derfor, med hensyn til overskuddet produkter, kan salgsfremmende frekvensen holdes lav, normal salgspris for succes. Vejen fra fremme af basisprodukterne anvendes normalt særlige metoder, mens resultat produkter i tre former: gaver, gaver til at købe tilsvarende produkter, pris + små gaver.

Leverandører for at sikre pris-følsomme varer, pris konkurrenceevne, kan de bruge forskellige metoder til at nå dette mål. Kan bruges i fødevareindustrien til at ændre på emballagen, emballage specifikation metoder forhøje prisen konkurrenceevnen for produkter. Der er to måder at ændre emballagen, den ene er at ændre emballagematerialer, såsom mælkepulver fra tin trommer i poser af papir, hvilket gør emballering faldt betydeligt lavere priser. En anden fremgangsmåde er at opgive salgspakken til at sælge i løs vægt, som bulk dumplings, dumplings, dampede boller; bulk madlavning, bulk jelly, slik, kager. Typer af bulkprodukter fra den aktuelle visning af en stigende tendens, og deres priser er meget konkurrencedygtige. Packing at ændre strategien, der hovedsagelig anvendes i emballage generelt, herunder en enkelt pakning og mellemliggende emballage stor skala. Produkter eller overskud, hvad enten baseret på produktets emballage store trend der. Packing store til at bringe grundlæggende fordele ved mindre emballage omkostninger og logistikomkostninger til produkt priserne ned. Packing storstilet gennem lavere råvarepriser udtrykt på tre måder:

● enkelt stort emballerede varer billigere pris, end en enkelt lille pakke, de sædvanlige nedgang på omkring 10%.

● midten af emballage storstilet pakning af varer billigere end det indre.

● bibeholdelse af det oprindelige prisstigning uden at ændre emballagen kapacitet, hvilket afspejler "ikke øge dosis" prisnedsættelser strategi.

Nogle leverandører til at give forbrugerne det indtryk, forårsaget af billige, vil pakkestørrelsen være mindre, hvis produktet er prisen faldet, men i virkeligheden nogen nedgang i enhedspriserne og kapacitet. Anvendelsen af denne prisstrategi er den generelle opfattelse, at det prisbevidste råvarer i sandsynligheden for succes vil være lav, fordi forbrugerne af disse varer er meget følsomme over for den enhed volumen pris. Denne prisstrategi er mere egnet til impuls i dyrere varer, kan forbrugerne ikke pleje enhed kapacitet i disse råvarer priser og flere bekymrer sig om prisen for hver enkelt køb.

Impulse-type produkt prissætning

Forbrugsgoder sådan impulskøb er kendetegnet ved "køb at drage fordel af", og om prisen bevægelser af sådanne varer, er ikke berørt over små, så detailhandlere at øge hastigheden af sådanne varer er større end den prisfølsomme varer, Samtidig beder ofte deres leverandører til at holde deres egne eller væsentligt ingen andre salgsfremmende aktiviteter. Da der kun så høj en pris, høj rabat "dobbelt høje" priser vil gøre forbrugerne føler en fordel. Derfor, hvis leverandøren af sådanne varer, så de har brug for at øge bruttomarginen niveau af den leveringsprisen, at mindst til at reducere den sats til 15% stadig kan garantere overskud. For eksempel, at mælkeproducenter til supermarkeder levere 125 gram plastikkrus yoghurt, produktionsomkostninger er 0,65 yuan / skål, grossister engrospris på 1,0 yuan / cups, hver kop margin var 0,35 yuan, detailhandlere stigning på 20% udsalgspris 1,2 yuan / cup. 1 per kop som særlige, prisstigningen er 16,6%. Den særlige engros pris supermarkederne i 0,8 yuan / kop, så leverandører stadig 0,15 yuan i bruttoresultatet pr kop.

Leverandør priser på disse produkter for at undgå to typer af fejl:

● engrospris avancer medium, den daglige pris af mediet, hvilket resulterer i priserne udfladningen ud af situationen. Dette vil give anledning til to problemer, den ene er den daglige pris kan ikke garantere kundernes loyalitet få tilstrækkelige til overskud, og den anden er mangel på egnede rum kan ikke sænke priserne for at tiltrække mere prisfølsomme kunder, salg ekspansion er ikke indlysende.

● Selv om leverandøren har en tilstrækkelig margen niveau, men på tilbudskampagner viser meget nærig med luksus holdning til deres egne produkter, ikke blot til færre tilbudskampagner, men en lille prisfald. Denne driftsform fuldstændig afvigelse fra de karakteristika impuls salg af varer, og forbrugerne indkøbsvaner af sådanne varer ikke er i overensstemmelse.

Hvor meget prisstigninger vil få impulskøb det? Vi kan se fra detailsalget prisen på disse varer i forståelsen af nogle af oplysningerne. En mere oplagt funktion er impulskøb for de fleste detailhandlere, råvarepriser nedsættelser, på gennemsnitligt 15% til 25% af de individuelle produkter kan nå op på 50% tilbagegang. For eksempel, den gennemsnitlige pris vifte af snacks, 22,7%, den gennemsnitlige pris vifte af snacks og 19,4%, instant kaffe den gennemsnitlige prisstigning på 19,2%. Et andet fremtrædende fænomen er, at jo mere forbrug af varer med en ekspansiv større prisnedsættelser, såsom cookies, den gennemsnitlige faldt mere end de europæiske kager, rejer og chokolade budding end prisnedsættelser, plain yoghurt priser drop end frugt yoghurt.

Derfor er impuls til ændringer i råvarepriserne, størrelsen række forbrugsvarer er baseret på en udvidelse af den størrelse. Forbrugernes evne til at udvide en to-niveau variabler, den ene er en udvidelse af forbruget, den anden er en udvidelse af købekraften. Hvis forbruget ikke behøver at udvide og øge den prisklasse, vil forbrugerne købe i et stort antal for en lang periode for at stoppe med at købe, fordi forbruget af disse varer er relativt stabil, vil ikke stige med indkøb og vækst. Hvis købekraften for de ikke-kan udvides, og øge den prisklasse, vil det kun tiltrække mere lejlighedsvis i et salg køberen, er der ingen langsigtet salg vækstfremmende effekt. Afspejles i markedet for mejeriprodukter, denne lov er plain yoghurt eksempler er prisnedsættelser på op til 20%, mens frugt-yoghurt prisklasse normalt fastholdes på 15%, fordi plain yoghurt er mere end frugt yoghurt udvidelse af en forbruger.